Description
Esta receta de pollo rellena con espinaca y queso es fácil de preparar y está llena de sabor. Perfecta para una cena rápida.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo, salteándolo hasta que esté fragante.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- En un bol, mezcla las espinacas cocidas con el queso crema y el queso mozzarella. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Corta un bolsillo en cada pechuga de pollo y rellénalas con la mezcla de espinacas y quesos.
- Asegura el pollo con palillos y colócalo en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
- Retira del horno y deja reposar antes de servir.
Notes
- Prueba añadir nuez moscada a la mezcla para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg