Description
Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Stroganoff cremosa acompañado de crujientes papas fritas. Perfecto para una cena familiar o una ocasión especial.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gramos de champiñones
- 200 ml de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Papas fritas al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora los champiñones y cocina hasta que suelten su líquido.
- Añade la pechuga de pollo cortada en tiras y cocina hasta que esté dorada.
- Mezcla la crema de leche y la mostaza, luego viértela en la sartén.
- Condimenta con sal y pimienta, cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Sirve caliente acompañado de papas fritas.
Notes
- Para un extra de sabor, agrega un poco de pimentón dulce.
- Se puede substituir el pollo por carne de res si se desea.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 600
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 700 mg
- Fat: 40 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 20 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 40 gramos
- Cholesterol: 100 mg