Descripción
Este postre de banana sin horno es una opción cremosa, fácil y rápida, perfecta para cualquier ocasión sin necesidad de hornear.
Ingredientes
Escala
- 4 bananas maduras
- 2 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Canela en polvo o galletitas trituradas (opcional)
Instrucciones
- Mezclar las bananas con la leche en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter en una cacerola y agregar el azúcar y la maicena. Añadir vainilla si se desea.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Dejar enfriar unos minutos y verter en moldes individuales o uno grande.
- Refrigerar al menos 2 horas.
- Antes de servir, decorar con canela o galletas trituradas.
Notas
- Usar bananas muy maduras para mejor sabor.
- La mezcla no debe hervir para evitar que se corte.
- Se puede añadir dulce de leche entre capas como variación.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Sin horno
- Cocina: Latinoamericana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 180
- Azúcar: 18g
- Sodio: 45mg
- Grasas: 3g
- Grasas Saturadas: 1g
- Grasas Insaturadas: 2g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 38g
- Fibra: 2g
- Proteínas: 4g
- Colesterol: 5mg
Palabras clave: postre sin horno, banana madura, receta fácil de postre, dulce sin cocción, postre cremoso