Description
Un postre frío en capas, suave y elegante, con el sabor intenso del café equilibrado por la dulzura de la crema de vainilla. Ideal para ocasiones especiales o para disfrutar sin horno.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de agua
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- Endulzante al gusto
- 2 sobres de gelatina sin sabor (para gelatina de café)
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
- 2 sobres de gelatina sin sabor (para gelatina de café con leche)
- 1/2 taza de leche
- 3/4 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de café instantáneo (para crema)
Instructions
- Mezclar el agua con el café instantáneo y endulzante. Añadir la gelatina previamente disuelta. Verter en moldes y refrigerar hasta cuajar.
- Mezclar agua, leche y endulzante. Añadir la gelatina disuelta. Verter sobre la capa anterior ya cuajada. Refrigerar.
- Mezclar la leche, crema, vainilla y café. Batir hasta obtener mezcla espumosa. Servir sobre las capas de gelatina o como salsa.
Notes
- Usa café descafeinado si lo preparas para niños.
- La leche vegetal es una buena alternativa sin lácteos.
- Refrigera bien cada capa antes de añadir la siguiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 170
- Sugar: 14g
- Sodium: 40mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg