Description
Un postre colorido y cremoso que combina cubos de gelatina de diferentes sabores con una suave base láctea, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 sobre de gelatina sabor fresa (85 g)
- 1 sobre de gelatina sabor naranja (85 g)
- 1 sobre de gelatina sabor limón o piña (85 g)
- 1 sobre de gelatina sabor uva (opcional, 85 g)
- 4 tazas de agua (1 taza caliente + 1 taza fría por cada sabor)
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (410 ml)
- 1 taza de crema de leche (opcional)
- 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
- ½ taza de agua fría
- Frutas frescas o en almíbar para decorar
Instructions
- Disolver cada sobre de gelatina con 1 taza de agua caliente, añadir 1 taza de agua fría y refrigerar en moldes planos por 3 horas.
- Cortar las gelatinas firmes en cubos pequeños y reservar en frío.
- Hidratar la gelatina sin sabor en ½ taza de agua fría y derretirla al baño maría o microondas.
- Mezclar la leche condensada, evaporada y crema de leche en un bol, añadir la gelatina sin sabor disuelta y remover bien.
- Colocar los cubos de gelatina en vasitos individuales y cubrir con la mezcla cremosa.
- Refrigerar mínimo 4 horas hasta que cuaje por completo.
- Decorar con frutas frescas o en almíbar antes de servir.
Notes
- Usa gelatinas sin azúcar para una versión ligera.
- Puedes sustituir la crema de leche por yogur natural.
- Para un toque gourmet, añade ralladura de limón a la mezcla cremosa.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 vasito
- Calories: 210
- Sugar: 25 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg