Description
Este pudin de manzana es una receta tradicional, fácil y rápida. Perfecta para aprovechar pan duro y disfrutar de un postre casero lleno de sabor y suavidad.
Ingredients
Scale
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 4 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 taza de pan duro, en trozos pequeños
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de pasas (opcional)
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instructions
- Preparar las manzanas: Cocina los cubos de manzana en una sartén con una cucharada de agua a fuego medio durante 5 minutos hasta que estén suaves.
- Mezcla base: Bate los huevos con el azúcar, añade la leche, canela y vainilla.
- Incorpora el pan: Añade el pan duro y mezcla bien para que absorba el líquido.
- Agrega las manzanas y pasas: Integra las manzanas cocidas y pasas (opcional).
- Prepara el molde: Engrasa un molde con mantequilla, vierte la mezcla y alisa la superficie.
- Hornea: Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 35-40 minutos. Inserta un palillo: si sale limpio, está listo.
- Enfriar y servir: Deja enfriar antes de desmoldar y sirve tibio o frío.
Notes
- Puedes sustituir el azúcar por azúcar moreno o miel.
- Añade nueces para un toque crujiente.
- Sirve con helado de vainilla o crema batida para un postre más especial.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 80 mg
- Trans Fat: 6 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g