Description
Disfruta de este delicioso pudín flan acompañado de un suave bizcocho de chocolate que hará las delicias de todos.
Ingredients
Scale
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza azúcar (para el caramelo)
- 1 taza harina de trigo
- 1/2 taza cacao en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 1/2 taza azúcar (para el bizcocho)
- 1/2 taza leche
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo. Verter en un molde para el pudín.
- En una licuadora, mezclar la leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla. Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Para el bizcocho, en un tazón mezclar la harina, cacao, polvo de hornear, mantequilla, azúcar y leche hasta obtener una masa homogénea. Verter sobre la mezcla de flan.
- Cocinar al baño maría en el horno durante 45-50 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar, desmoldar y servir. Decorar a gusto.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes añadir un poco de café a la mezcla del bizcocho.
- Este postre se puede preparar un día antes y refrigerar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg