Description
Disfruta de un delicioso puré de pollo con zanahoria, zapallito y papa, perfecto para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 1 taza de zanahorias peladas y picadas
- 1 taza de zapallito cortado en cubos
- 2 papas medianas peladas y cortadas en trozos
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una olla grande, cocina las zanahorias, zapallito y papas en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
- Escurre los vegetales y colócalos en un tazón grande.
- Agrega el pollo desmenuzado, el caldo de pollo y el aceite de oliva.
- Usa un pasapurés o batidora para hacer puré la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
- Salpimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Sírvelo caliente como acompañamiento o platillo principal.
Notes
- Añade más caldo si prefieres un puré más ligero.
- Puedes sustituir el pollo por pavo si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido y puré
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg