Description
Una receta mexicana deliciosa y rápida con queso panela asado, miel, salsa macha, arándanos secos y pepitas tostadas.
Ingredients
Scale
- 4 lonchas de queso panela (2,5 cm de grosor)
- 2 cucharadas de miel (de agave o de abeja)
- 2 cucharadas de salsa macha
- 1/4 taza de arándanos secos
- 1/4 taza de pepitas de calabaza tostadas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Unta las lonchas de queso con aceite de oliva. Agrega sal y pimienta.
- Coloca el queso en la parrilla y ásalo 2-3 minutos por cada lado.
- Mezcla la miel y la salsa macha en un bol pequeño.
- Coloca el queso asado en un plato y vierte encima la mezcla de miel y salsa.
- Espolvorea con arándanos secos y pepitas de calabaza tostadas.
Notes
- Para un sabor más suave, usa menos salsa macha.
- El queso debe estar frío antes de asarlo para conservar su forma.
- Sustituye los arándanos por pasas o higos secos si lo prefieres.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 6 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 7g
- Sodium: 240mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg