Description
Disfruta de esta fácil y deliciosa receta de quiché de puerros y queso, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 puerros, limpios y picados
- 200 g de queso rallado (puedes usar queso gouda o mozzarella)
- 3 huevos
- 200 ml de crema de leche
- 1 base de masa para quiché
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, saltea los puerros hasta que estén tiernos.
- En un tazón, bate los huevos y mezcla con la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Extiende la masa en un molde para quiché y vierte la mezcla de huevo sobre la masa.
- Agrega los puerros salteados y el queso rallado por encima.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el quiché esté dorado.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Asegúrate de no sobrecocinar los puerros para que mantengan su sabor.
- Este quiché se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg