Description
Receta fácil y paso a paso para preparar donuts caseros esponjosos con o sin glaseado, perfectos para desayunos y meriendas.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 80 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 1 huevo
- 15 g de levadura seca (o 45 g de fresca)
- 250 ml de agua tibia
Instructions
- Mezcla azúcar, sal y mantequilla en un bol. Añade el huevo y la levadura.
- Agrega agua tibia poco a poco y amasa hasta que no se pegue a las manos.
- Deja reposar la masa tapada durante 40 minutos.
- Estira con rodillo (2 cm de grosor) y corta con moldes o tapas.
- Deja reposar los donuts formados otros 20 minutos.
- Fríe en aceite o hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.
- Decora al gusto con azúcar, glaseado o chocolate.
Notes
- Usa leche tibia en lugar de agua para una masa más rica.
- Evita el agua caliente para no dañar la levadura.
- Puedes congelarlos sin glaseado y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado o Frito
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 donut
- Calories: 250
- Sugar: 14 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg