Descripción
Receta fácil y paso a paso para preparar donuts caseros esponjosos con o sin glaseado, perfectos para desayunos y meriendas.
Ingredientes
Escala
- 500 g de harina de trigo
- 80 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 1 huevo
- 15 g de levadura seca (o 45 g de fresca)
- 250 ml de agua tibia
Instrucciones
- Mezcla azúcar, sal y mantequilla en un bol. Añade el huevo y la levadura.
- Agrega agua tibia poco a poco y amasa hasta que no se pegue a las manos.
- Deja reposar la masa tapada durante 40 minutos.
- Estira con rodillo (2 cm de grosor) y corta con moldes o tapas.
- Deja reposar los donuts formados otros 20 minutos.
- Fríe en aceite o hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.
- Decora al gusto con azúcar, glaseado o chocolate.
Notas
- Usa leche tibia en lugar de agua para una masa más rica.
- Evita el agua caliente para no dañar la levadura.
- Puedes congelarlos sin glaseado y recalentar antes de servir.
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Horneado o Frito
- Cocina: Española
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 donut
- Calorias: 250
- Azúcar: 14 g
- Sodio: 100 mg
- Grasas: 10 g
- Grasas Saturadas: 3 g
- Grasas Insaturadas: 5 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 4 g
- Colesterol: 35 mg
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