Descripción
Una receta rápida y sencilla para preparar pan de queso dorado y esponjoso sin necesidad de horno, lista en solo 20 minutos.
Ingredientes
Escala
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar u otro)
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 1 cucharada de aceite (opcional)
Instrucciones
- En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añade los huevos, la leche y el aceite, y mezcla bien.
- Agrega el queso rallado y remueve hasta integrar.
- Divide la masa en porciones, forma discos y aplánalos.
- Calienta una sartén engrasada a fuego medio.
- Cocina cada pan durante 3-4 minutos por lado hasta dorar.
- Sírvelos calientes con los acompañamientos que prefieras.
Notas
- Puedes sustituir la harina de maíz por harina de trigo si no necesitas una versión sin gluten.
- Para un sabor más intenso, usa queso curado o una mezcla de quesos.
- Añade hierbas como orégano o ajo en polvo para variar el sabor.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Categoría: Pan y bollería
- Método: Sartén
- Cocina: Casera
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 pan mediano
- Calorias: 220
- Azúcar: 1g
- Sodio: 180mg
- Grasas: 10g
- Grasas Saturadas: 5g
- Grasas Insaturadas: 4g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 22g
- Fibra: 1g
- Proteínas: 8g
- Colesterol: 60mg
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