Description
Una receta rápida y sencilla para preparar pan de queso dorado y esponjoso sin necesidad de horno, lista en solo 20 minutos.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar u otro)
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 1 cucharada de aceite (opcional)
Instructions
- En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añade los huevos, la leche y el aceite, y mezcla bien.
- Agrega el queso rallado y remueve hasta integrar.
- Divide la masa en porciones, forma discos y aplánalos.
- Calienta una sartén engrasada a fuego medio.
- Cocina cada pan durante 3-4 minutos por lado hasta dorar.
- Sírvelos calientes con los acompañamientos que prefieras.
Notes
- Puedes sustituir la harina de maíz por harina de trigo si no necesitas una versión sin gluten.
- Para un sabor más intenso, usa queso curado o una mezcla de quesos.
- Añade hierbas como orégano o ajo en polvo para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pan y bollería
- Method: Sartén
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 pan mediano
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg