Description
Una tortilla sencilla, rica y rápida de preparar, ideal para una comida ligera con ingredientes básicos y un sabor irresistible.
Ingredients
Scale
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de mantequilla o aceite de oliva
- 1 taza de espinacas frescas
- ½ taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o el que prefieras)
- 1 cucharada de leche (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Lava y escurre las espinacas.
- Bate los huevos con la leche, sal y pimienta.
- En una sartén con aceite o mantequilla, saltea las espinacas por 1-2 minutos.
- Vierte los huevos batidos sobre las espinacas en la sartén.
- Añade el queso rallado encima.
- Dóblala con una espátula y cocina 1-2 minutos más.
- Sirve caliente, sola o acompañada.
Notes
- Usa espinacas congeladas bien escurridas si no tienes frescas.
- Prueba con distintos tipos de queso para variar el sabor.
- Ideal con una ensalada o pan tostado.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 tortilla
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 360 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 220 mg