Description
Una deliciosa receta de roast beef glaseado con duraznos que combina sabores irresistibles y es fácil de preparar. Perfecto para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg de roast beef
- 300 g de duraznos en almíbar
- 100 g de azúcar moreno
- 50 ml de salsa de soya
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- 1 cucharadita de mostaza de dijon
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar el azúcar, salsa de soya, ajo, jengibre y mostaza en un tazón.
- Untar la mezcla sobre el roast beef y sazonar con sal y pimienta.
- Colocar el roast beef en una bandeja para hornear y agregar los duraznos alrededor.
- Hornear durante 1.5 horas o hasta que esté bien cocido.
- Sacar del horno, dejar reposar 10 minutos y servir.
Notes
- Sirve el roast beef con un poco de jugo de la bandeja.
- Se puede acompañar con puré de papas o verduras asadas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 20 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg