Description
Disfruta de estos deliciosos rollitos de acelga rellenos de arroz, una receta fácil que encanta a todos.
Ingredients
Scale
- 8 hojas de acelga
- 1 taza de arroz cocido
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de tomate picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de queso rallado
Instructions
- Primero, hierve las hojas de acelga en agua con sal durante 2 minutos y escúrrelas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega el tomate, el arroz, la sal y la pimienta, mezclando bien.
- Toma una hoja de acelga, coloca una porción de la mezcla de arroz en el centro y enrolla.
- Repite con las hojas restantes y coloca los rollitos en un plato.
- Espolvorea el queso rallado encima y hornea a 180°C durante 15 minutos.
Notes
- Estos rollitos se pueden servir calientes o a temperatura ambiente.
- Se pueden agregar otras verduras al relleno si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg