Description
Estos rollitos de calabacín rellenos de pollo y queso son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Son fáciles de preparar y perfectos para compartir.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 200 gramos de pollo cocido desmenuzado
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
- 50 gramos de queso crema
- 1 huevo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar los calabacines en láminas finas.
- En un bol, mezclar el pollo, el queso mozzarella, el queso crema, el huevo, la sal y la pimienta.
- Colocar una cucharada de la mezcla en cada lámina de calabacín y enrollar.
- Colocar los rollitos en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Se pueden añadir otras verduras al relleno si se desea.
- Para una opción sin gluten, asegúrese de que todos los ingredientes sean libres de gluten.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 150
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 mg
- Fat: 9 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 6 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 70 mg