Description
Deliciosos rollitos de carne rellenos de queso fundido y hierbas frescas, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 200 gramos de queso mozzarella
- 1 huevo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- En un bol, mezclar la carne molida con el huevo, el ajo, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta.
- Formar pequeñas porciones y colocar un cubo de queso en el centro de cada una.
- Enrollar la carne alrededor del queso para formar los rollitos.
- Calentar el aceite en una sartén y freír los rollitos hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sacar y dejar escurrir sobre papel absorbente.
Notes
- Se pueden acompañar con salsa de tomate o guacamole.
- Para un toque extra, añadir un poco de chili en polvo a la mezcla de carne.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Freír
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg