Description
Disfruta de un delicioso salmón al ajillo, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de salmón
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas
- 1 limón (zumo)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora el salmón y cocina por unos minutos por cada lado.
- Añade el pimiento rojo, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Cocina por otros 5 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
Notes
- Sirve con una guarnición de verduras asadas.
- El salmón se puede marinar previamente para más sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 75mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg