Description
Disfruta de un delicioso salmón al ajo acompañado de patatas asadas y espárragos. Perfecto para una cena saludable y rápida.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 limón, en rodajas
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 500 gramos de patatas, cortadas en cubos
- 300 gramos de espárragos
- romero fresco al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo, la sal, y la pimienta.
- Añade las patatas y mezcla hasta que estén bien cubiertas.
- Pon las patatas en una bandeja para hornear y asarlas durante 20 minutos.
- Coloca los filetes de salmón sobre las patatas, añade el romero y las rodajas de limón encima.
- Añade los espárragos y hornea durante 15-20 minutos más, o hasta que el salmón esté cocido.
Notes
- Sirve caliente y disfruta de una comida saludable y deliciosa.
- Puedes sustituir el salmón por otro pescado si lo prefieres.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Cena
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete de salmón con guarnición
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 70 mg