Description
Descubre cómo preparar un delicioso salmón blanco acompañado de vegetales asados en esta sencilla receta.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de salmón blanco
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las zanahorias, el pimiento y el calabacín en trozos.
- En un bol, mezcla los vegetales con el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca el salmón en una bandeja para hornear y exprime el limón sobre él.
- Distribuye los vegetales alrededor del salmón en la bandeja.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y los vegetales tiernos.
Notes
- Para un extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como perejil o eneldo.
- Este plato se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Cenas
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4 gramos
- Sodium: 100 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 14 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos