Description
La salsa pesto es una deliciosa y aromática salsa italiana que realza el sabor de tus platos. Esta versión fácil te permitirá disfrutarla en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas albahaca fresca
- 1/2 taza piñones
- 1/2 taza aceite de oliva
- 1/2 taza queso parmesano rallado
- 3 dientes de ajo
- sal al gusto
Instructions
- Coloca la albahaca, los piñones, el ajo y la sal en un procesador de alimentos.
- Procesa los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Con el procesador en marcha, añade lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega el queso parmesano y mezcla nuevamente hasta integrar.
- Ajusta la sal al gusto y sirve.
Notes
- Puedes utilizar nueces como sustituto de los piñones para un sabor diferente.
- Esta salsa se puede usar en pastas, carnes y como dip.
- Prep Time: 10 minutos
- Category: salsas
- Method: mezcla
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 250
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 5 mg