Description
La Salsa Roja Asada es perfecta para darle un toque especial a tus platos de carne. Con esta receta, aprenderás a preparar una salsa deliciosa que complementará a la perfección tus comidas.
Ingredients
Scale
- 4 tomates maduros
- 2 chiles serranos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- En una parrilla, asa los tomates y los chiles hasta que estén dorados.
- Retira los tomates y los chiles del fuego y colócalos en una licuadora.
- Agrega el diente de ajo y la sal a la licuadora.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la salsa.
- Cocina la salsa a fuego medio durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
Notes
- Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos chiles.
- Esta salsa se puede utilizar no solo para carne, sino también para tacos y enchiladas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Salsas
- Method: Asado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 50
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg