Description
La salsa tártara es un acompañamiento clásico y versátil, ideal para mariscos, pescados o como dip para aperitivos. Su sabor cremoso y ligeramente ácido la convierte en una de las salsas más populares en la gastronomía internacional.
Ingredients
- 1 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza (opcional, para más sabor)
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 cucharadas de alcaparras finamente picadas
- 2 cucharadas de pepinillos en vinagre finamente picados
- 1 cucharada de cebolla finamente picada (opcional)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instructions
1️⃣ Mezclar los ingredientes principales:
En un bol grande, coloca la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre y la mostaza (si decides usarla). Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.
2️⃣ Agregar los ingredientes picados:
Incorpora las alcaparras, los pepinillos, la cebolla (opcional) y el perejil. Revuelve bien para integrar todos los sabores.
3️⃣ Sazonar:
Prueba la salsa y ajusta con sal y pimienta al gusto.
4️⃣ Dejar reposar:
Refrigera la salsa por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen y potencien.
Notes
✔ Para una textura más cremosa, puedes añadir más mayonesa.
✔ Si buscas un toque extra de sabor, prueba agregando ajo en polvo o mostaza en polvo.
✔ Guarda en un frasco hermético en la nevera y consúmela en un máximo de 5 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Salsas y aderezos
- Method: Mezclado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 90 kcal
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 1g
- Protein: 0.5g