Description
Esta receta de sartén aromática de pasta y zucchini es perfecta para una comida saludable y rápida. Con una mezcla de sabores frescos y nutrientes, disfrutarás de un plato delicioso que es fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de pasta
- 1 zucchini, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- queso parmesano al gusto
Instructions
- En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y saltea por un minuto hasta que esté fragante.
- Incorpora el zucchini y cocina por unos 5-7 minutos, hasta que esté tierno.
- Escurre la pasta y añádela a la sartén con el zucchini.
- Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano.
Notes
- Puedes añadir otras verduras de tu elección, como pimientos o espinacas.
- Para una versión vegana, omite el queso parmesano o reemplázalo con un sustituto vegano.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 2 gramos
- Unsaturated Fat: 12 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 45 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 12 gramos
- Cholesterol: 5 miligramos