Description
Disfruta de un delicioso solomillo de ternera en salsa de queso que es increíblemente fácil de preparar. Perfecto para una cena especial o una comida familiar.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de solomillo de ternera
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de queso crema
- 50 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el diente de ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega el solomillo de ternera y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- En un tazón aparte, mezcla la nata, el queso crema y el queso rallado hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla sobre el solomillo en la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta!
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes agregar hierbas frescas al gusto.
- Asegúrate de no sobrecocinar la carne para que quede jugosa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 100 mg