Description
Disfruta de estos deliciosos tacos de bolsillo con queso, perfectos para compartir en cualquier reunión. Son crujientes por fuera y cremosos por dentro, una combinación irresistible.
Ingredients
Scale
- 8 tortillas de maíz
- 200g queso mozzarella, rallado
- 100g queso cheddar, rallado
- 1 pimiento morrón, picado
- 1 cebolla, picada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite vegetal para freír
Instructions
- Calienta una sartén grande y añade un poco de aceite.
- Agrega la cebolla y el pimiento morrón y sofríelos hasta que estén tiernos.
- Añade el queso mozzarella y el cheddar, mezclar bien hasta que el queso se derrita.
- Coloca dos cucharadas de la mezcla de queso en el centro de cada tortilla.
- Doble las tortillas por la mitad y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira los tacos y escúrrelos en papel absorbente.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para un toque extra, añade carne deshebrada o pollo a la mezcla de quesos.
- Sirve con salsa picante al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: aperitivos
- Method: fritura
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg