Description
Un tarro lleno de sabor mediterráneo con queso feta, aceitunas y hierbas aromáticas. Perfecto como aperitivo o para regalar.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso feta o de cabra, cortado en cubos
- 1 taza de aceitunas verdes y negras, escurridas
- 2 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1 taza (240 ml) de aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Esteriliza un frasco de vidrio con tapa hermética.
- Coloca los ingredientes por capas: queso, aceitunas, ajo, hierbas y pimienta.
- Vierte el aceite de oliva hasta cubrir por completo y elimina burbujas de aire.
- Cierra el frasco y agítalo suavemente para distribuir los sabores.
- Refrigera por al menos 24 horas antes de consumir.
Notes
- Utiliza queso firme para que no se deshaga en el aceite.
- El aceite restante puede usarse como aderezo para ensaladas.
- Se puede personalizar con hierbas secas si no tienes frescas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg