Descripción
Un tarro lleno de sabor mediterráneo con queso feta, aceitunas y hierbas aromáticas. Perfecto como aperitivo o para regalar.
Ingredientes
Escala
- 200 g de queso feta o de cabra, cortado en cubos
- 1 taza de aceitunas verdes y negras, escurridas
- 2 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1 taza (240 ml) de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Esteriliza un frasco de vidrio con tapa hermética.
- Coloca los ingredientes por capas: queso, aceitunas, ajo, hierbas y pimienta.
- Vierte el aceite de oliva hasta cubrir por completo y elimina burbujas de aire.
- Cierra el frasco y agítalo suavemente para distribuir los sabores.
- Refrigera por al menos 24 horas antes de consumir.
Notas
- Utiliza queso firme para que no se deshaga en el aceite.
- El aceite restante puede usarse como aderezo para ensaladas.
- Se puede personalizar con hierbas secas si no tienes frescas.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Aperitivos
- Método: Sin cocción
- Cocina: Mediterránea
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 250
- Azúcar: 0 g
- Sodio: 520 mg
- Grasas: 22 g
- Grasas Saturadas: 8 g
- Grasas Insaturadas: 13 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 0 g
- Proteínas: 6 g
- Colesterol: 25 mg
Palabras clave: tarro de queso, aceitunas marinadas, aperitivo mediterráneo, queso en aceite, conserva de queso, receta fácil