Description
Disfruta de una deliciosa tarta de espinaca y queso con una masa sencilla de papa. Perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de espinaca
- 200 gramos de queso ricotta
- 200 gramos de queso parmesano
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 kilogramo de papas
Instructions
- Cocinar las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Escurrir y hacer puré.
- En una sartén, calentar el aceite y añadir la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
- En un bol, mezclar la espinaca cocida con el queso ricotta, queso parmesano, huevos, sal y pimienta.
- Combinar el puré de papa con la mezcla de espinaca.
- Verter la mezcla en un molde y alisar la parte superior.
- Hornear a 180 grados Celsius durante 40 minutos o hasta dorar.
Notes
- Se puede añadir cebolla para mejorar el sabor.
- Servir caliente o fría.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: plato principal
- Method: hornear
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos