Description
Una tarta de manzana tan suave que literalmente se derrite en la boca. Fácil, esponjosa y perfecta para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 ml de leche
- 3 manzanas grandes (golden, reineta o gala)
- 100 ml de aceite vegetal (girasol o maíz)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 180 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química (16 g)
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C y preparar el molde.
- Pelar y cortar las manzanas, reservar en cubos y láminas.
- Batir huevos y azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.
- Añadir leche, aceite y vainilla e integrar suavemente.
- Incorporar la harina tamizada con levadura, sal y canela.
- Mezclar los cubitos de manzana en la masa.
- Verter en el molde y decorar con las láminas de manzana.
- Hornear 45-50 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
- Dejar enfriar 10 minutos, desmoldar y decorar con azúcar glas.
Notes
- Si la superficie se dora demasiado, cúbrela con papel aluminio.
- Usa una mezcla de manzanas para mejor sabor y textura.
- También se puede hacer sin canela si prefieres un sabor más neutro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 20 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg