Description
Una tarta de queso fácil, cremosa y deliciosa, perfecta para cualquier celebración o como postre casero sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de galletas Digestive
- 500 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharada de harina (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de mantequilla derretida
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Forra un molde desmontable con papel de hornear y presiona la mezcla de galletas.
- Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Añade los huevos uno a uno, después la nata, la vainilla y la harina.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea 50-60 minutos.
- Deja enfriar dentro del horno apagado y luego en la nevera al menos 4 horas.
- Desmolda y decora al gusto.
Notes
- Usa queso crema a temperatura ambiente para evitar grumos.
- No abras el horno durante la cocción para prevenir grietas.
- Mejor si la dejas reposar en frío toda la noche.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 110 mg