Description
Deliciosa tarta de tiramisú italiana, con capas de bizcocho empapado en café y una crema de mascarpone suave. Fácil de preparar y sin horno.
Ingredients
Scale
- 250 g de queso mascarpone
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de bizcochos soletilla
- 200 ml de café expreso fuerte, frío
- 2 cucharadas de licor (opcional)
- Cacao en polvo sin azúcar
- Molde desmontable de 20–22 cm
Instructions
- Bate el mascarpone, la nata, el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema firme.
- Mezcla el café frío con el licor en un plato hondo.
- Moja ligeramente los bizcochos en el café y cubre la base del molde.
- Añade la mitad de la crema sobre los bizcochos y alisa.
- Repite otra capa de bizcochos y la crema restante.
- Tapa y refrigera al menos 4 horas o toda la noche.
- Desmolda y espolvorea con cacao en polvo justo antes de servir.
Notes
- Para una versión sin alcohol, sustituye el licor por más extracto de vainilla.
- Usa mascarpone de buena calidad para una textura más cremosa.
- Prepara la tarta el día anterior para un sabor más intenso.
- Prep Time: 25 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin horno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg