Description
Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria rallada con espinacas, perfecta para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla las zanahorias, las espinacas y los huevos.
- Añade el azúcar y el aceite, y mezcla bien.
- En otro bol, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Puedes añadir nueces o pasas a la mezcla para un sabor extra.
- Sirve con crema batida o helado para un postre especial.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg