Description
Una tarta húmeda, esponjosa y con un delicioso sabor cítrico a limón. Ideal para meriendas, celebraciones o simplemente para darte un gusto.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 gramos de mantequilla derretida
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- (Opcional) ½ taza de azúcar glas
- (Opcional) 2 cucharadas de jugo de limón
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar ligeramente un molde para tarta.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añadir la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de limón. Mezclar bien.
- Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Integrar a la mezcla.
- Verter en el molde y hornear 35–40 minutos hasta que el palillo salga limpio.
- Dejar enfriar 10 minutos en el molde, luego desmoldar completamente.
- (Opcional) Mezclar azúcar glas con jugo de limón y glasear la tarta ya fría.
Notes
- Usa limones frescos y de piel gruesa para más sabor.
- No sobrebatas la mezcla después de añadir la harina.
- Si no tienes azúcar glas, puedes pulverizar azúcar común.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 24g
- Sodium: 110mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg