Description
Deléitate con esta receta de ternera asada al horno, fácil de preparar y muy jugosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg de ternera
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta, el romero y el tomillo en un tazón.
- Unta la mezcla sobre la ternera.
- Coloca la ternera en una bandeja para hornear y cúbrela con papel de aluminio.
- Hornea durante aproximadamente 1.5 horas, retirando el papel durante los últimos 30 minutos.
- Deja reposar la ternera antes de cortarla y servir.
Notes
- Deja que la ternera repose para obtener más jugosidad.
- Sirve con tu acompañamiento favorito.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg