Description
Una torta casera y económica, hecha con ingredientes básicos medidos en cucharadas, con un delicioso sabor a limón.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 12 cucharadas de leche
- 12 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de aceite neutro (girasol)
- 12 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 sobre de levadura química (16 g)
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa un molde de 22–24 cm.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade el aceite, la leche, el jugo y la ralladura de limón. Mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y la sal, con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35–40 minutos.
- Deja enfriar, desmolda y decora si lo deseas con azúcar glas o glaseado de limón.
Notes
- Utiliza limones frescos para un sabor más intenso.
- Puedes usar harina leudante y omitir la levadura química.
- Ideal para acompañar con té o café.
- Se puede congelar en porciones individuales.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg