Description
Una torta sencilla y deliciosa con una base de caramelo, manzanas finamente laminadas y una masa esponjosa. Perfecta con solo una manzana.
Ingredients
Scale
- 1 manzana grande (roja o verde)
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de manteca
- Unas gotas de jugo de limón (opcional)
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 50 ml de aceite
- 60 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 120 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Derretí el azúcar en una sartén o molde hasta dorar, agregá la manteca y mezclá bien.
- Pelá y laminá la manzana. Acomodala sobre el caramelo caliente.
- Batí los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadí el aceite, leche y vainilla. Integrá.
- Tamizá la harina con el polvo de hornear y mezclá en forma envolvente.
- Volcá la masa sobre las manzanas y horneá a 180 °C por 35-40 minutos.
- Esperá 10 minutos, desmoldá mientras esté tibia para evitar que el caramelo se endurezca.
Notes
- Podés reemplazar la manteca por margarina.
- Usá manzana verde para un toque ácido o roja para más dulzura.
- Si el caramelo se enfría demasiado, calentá el molde unos segundos para facilitar el desmolde.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 35mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg