Description
Esta torta matera de coco es una delicia ideal para disfrutar en cualquier momento. Su sabor suave y textura esponjosa la convierten en la elección perfecta para tus meriendas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el coco rallado y el polvo de hornear.
- En otro bol, batir los huevos y añadir la mantequilla derretida, la leche y la vainilla.
- Combinar ambas mezclas y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede añadir un glaseado de coco por encima para mayor sabor.
- Servir con una taza de café o té.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg