Description
Este tortellini cremoso con res es una deliciosa opción para disfrutar en casa. Con una salsa rica y una textura suave, es perfecto para una cena especial o una comida familiar.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de tortellini
- 300 gramos de carne de res
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- perejil fresco picado (opcional)
Instructions
- En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar el tortellini según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo picado. Sofreír hasta que esté dorado.
- Agregar la carne de res y cocinar hasta que esté bien dorada.
- Incorporar la crema de leche y el queso parmesano. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Escurrir el tortellini y mezclarlo con la salsa de carne.
- Servir caliente, decorado con perejil fresco picado si lo desea.
Notes
- Para un sabor extra, puede añadir una pizca de nuez moscada a la salsa.
- Puede usar tortellini de su elección, ya sea de carne, pollo o vegetales.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 4 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 60 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 100 mg