Description
Esta tortilla de espinaca rellena es perfecta para cualquier ocasión y es fácil de hacer. Disfruta de un plato lleno de sabor y nutrición.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 200 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso feta
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada. Sofríe hasta que esté transparente.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- En un bol, bate los huevos y añade el queso feta desmenuzado, la sal y la pimienta.
- Incorpora las espinacas y la cebolla a la mezcla de huevos.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que la parte inferior esté dorada.
- Voltea la tortilla con cuidado y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocida.
- Retira del fuego y sirve caliente o a temperatura ambiente.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o champiñones para variar el sabor.
- Sirve la tortilla con una ensalada fresca para una comida completa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: principal
- Method: saltear
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 12 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 370 miligramos