Description
En esta receta te enseñaremos a preparar una deliciosa tortilla de papas y carne picada que es muy fácil de hacer y a la que no podrás resistirte.
Ingredients
Scale
- 4 papas
- 200 gramos de carne picada
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Pelar y cortar las papas en rodajas.
- En una sartén, calentar el aceite y añadir las papas y la cebolla picada.
- Cuando las papas estén tiernas, añadir la carne picada y cocer hasta que esté dorada.
- Batir los huevos en un bol y añadir la mezcla de papas y carne.
- Verter la mezcla nuevamente en la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que esté cuajada por un lado, luego voltear y cocinar el otro lado.
Notes
- Se puede añadir queso rallado para un sabor extra.
- Perfecta para un almuerzo o cena rápida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg