Description
Deléitate con estas tortitas de pollo llenas de verduras, perfectas para una comida rápida y nutritiva.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pollo picado
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de calabacín rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- En un tazón grande, mezcle el pollo picado, las zanahorias, el calabacín y la cebolla.
- Agregue los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Forme pequeñas tortitas con la mezcla y cocine en la sartén durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
- Sirva caliente y disfrute.
Notes
- Puede agregar otras verduras de su elección para dar más sabor.
- Se pueden servir con salsa de yogur o guacamole.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 12 gramos
- Saturated Fat: 2 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 20 gramos
- Cholesterol: 150 miligramos