Descripción
Tortitas saludables y sabrosas elaboradas con zanahoria, avena y especias. Una receta ideal para toda la familia, lista en minutos.
Ingredientes
Escala
- 1 huevo
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de avena (hojuelas o molida)
- 1/4 de cebolla picada
- Perejil fresco al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano o tus especias favoritas
- Un chorrito de aceite de oliva (para cocinar)
Instrucciones
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta integrar bien.
- Deja reposar 5 minutos para que la avena absorba la humedad.
- Forma pequeñas tortitas con las manos.
- Cocina en sartén antiadherente con poco aceite, 2-3 minutos por lado.
- Opcional: hornea a 180 °C durante 20 minutos o usa airfryer a 180 °C por 12 minutos.
- Sirve calientes con ensalada, arroz o tu acompañamiento favorito.
Notas
- Puedes sustituir el huevo por linaza si deseas una opción vegana.
- La avena molida da una textura más suave, las hojuelas una más rústica.
- Ideales para niños y para preparar con antelación.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Sartén / Horno / Airfryer
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 tortita
- Calorias: 120
- Azúcar: 2g
- Sodio: 90mg
- Grasas: 5g
- Grasas Saturadas: 1g
- Grasas Insaturadas: 4g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 14g
- Fibra: 3g
- Proteínas: 4g
- Colesterol: 30mg
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