Description
Un plato delicioso y fácil de preparar que combina trocitos de carne con una cremosa salsa de mantequilla de ajo y parmesano.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res, cortada en trozos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 50 gramos de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir los trocitos de carne y dorar por todos lados.
- Incorporar el ajo picado y cocinar durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Verter la crema de leche, añadir el queso parmesano, y mezclar bien.
- Dejar cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la salsa espese.
- Salpimentar al gusto y servir caliente.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir hierbas frescas como perejil o albahaca.
- Este plato va muy bien con pasta o arroz.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 gramos
- Saturated Fat: 20 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 4 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 100 mg