Description
Descubre cómo preparar trocitos de carne en una deliciosa salsa de mantequilla de ajo con un toque cremoso de parmesano, perfecta para impresionar en tus cenas.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res en trozos
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de queso parmesano, rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil, picado
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora los trozos de carne y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Reduce el fuego y añade la crema de leche, mezclando bien.
- Agrega el queso parmesano y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Salpimienta al gusto y espolvorea con perejil antes de servir.
Notes
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar más ajo.
- Sirve con pasta o pan para disfrutar al máximo de la salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Cenas
- Method: Sartén
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 32 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 12 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 4 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos