Description
Estas trufas energéticas de avena, banana y cacao son un snack saludable, fácil de preparar y perfecto para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 1 banana madura grande
- 1 taza de avena en hojuelas (integral o instantánea)
- 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar
- 1 cucharada de miel o sirope (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Coco rallado, semillas o más cacao para rebozar (opcional)
Instructions
- Tritura la banana en un bol hasta obtener un puré sin grumos.
- Agrega la avena, el cacao, la miel y la vainilla. Mezcla bien hasta integrar.
- Si la mezcla está muy pegajosa, añade un poco más de avena.
- Forma bolitas con las manos y, si lo deseas, rebózalas en coco, semillas o cacao.
- Coloca las trufas en un plato y refrigera durante al menos 30 minutos.
Notes
- Usa una banana bien madura para mayor dulzura natural.
- Se puede sustituir la miel por sirope de agave o arce.
- Para más textura, añade semillas o frutos secos picados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Snack / Postre saludable
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 85
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 2.5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1.2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg