Description
Un plato cremoso y delicioso que combina champiñones frescos con crutones crujientes, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de champiñones
- 100 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 30 gramos de crutones
Instructions
- Limpia y corta los champiñones en láminas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite y añade el ajo picado. Sofríe ligeramente.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora la crema de leche y el queso parmesano. Remueve bien y sazona con sal y pimienta.
- Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la mezcla esté cremosa.
- Sirve en vasitos y añade crutones por encima.
Notes
- Se puede sustituir la crema de leche por una opción vegana si es necesario.
- El plato se puede servir caliente o frío según prefieras.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Entrante
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 vasito
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 50 mg