Description
Una receta fácil y rápida de wrap de pollo con aguacate. Perfecta para almuerzos saludables o cenas ligeras en menos de 20 minutos.
Ingredients
Scale
- 2 tortillas de harina grandes
- 1 tomate en cubos
- ½ taza de maíz cocido
- 1 pechuga de pollo asada o a la plancha, en tiras
- 1 aguacate maduro, en cubos
- 1 taza de lechuga picada
- Jugo de ½ limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aderezo opcional: mayonesa, yogur griego o salsa ranch
Instructions
- Cocina la pechuga a la plancha con sal y pimienta.
- Corta el pollo en tiras finas.
- Rocía el aguacate con jugo de limón para evitar oxidación.
- Lava y corta el tomate y la lechuga. Escurre el maíz.
- Calienta las tortillas en sartén o microondas.
- Coloca todos los ingredientes en el centro de la tortilla.
- Añade aderezo si lo deseas.
- Dobla los bordes y enrolla con firmeza.
- Sirve entero o córtalo por la mitad en diagonal.
Notes
- Para una versión vegetariana, usa tofu en lugar de pollo.
- Puedes sustituir la mayonesa por hummus.
- Las tortillas integrales añaden más fibra a la receta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sin horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 370
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg