Description
Disfruta de un delicioso yogur casero muy cremoso con esta receta fácil y rápida. Ideal para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 1 litro de leche entera
- 1/2 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
Instructions
- Calienta la leche en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
- Déjala enfriar a temperatura ambiente.
- Mezcla el yogur natural con un poco de la leche caliente en un tazón para suavizarlo.
- Agrega la mezcla de yogur a la cacerola con el resto de la leche y mezcla bien.
- Cubre la cacerola con una toalla y déjala reposar en un lugar cálido durante 8-12 horas.
- Una vez que el yogur haya espesado, transpórtalo a envases y refrigéralo.
Notes
- Asegúrate de usar leche fresca y de buena calidad para un mejor resultado.
- El tiempo de reposo puede variar según la temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: fermentación
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg