Description
Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de yuca rellena con queso, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 kg de yuca
- 200 g de queso mozzarella
- 50 g de queso parmesano
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla
Instructions
- Hierve la yuca en agua con sal hasta que esté suave.
- Escurre y tritura la yuca hasta formar un puré.
- Mezcla los quesos en un tazón y forma pequeñas bolitas.
- Haz un hueco en la yuca y coloca la bolita de queso, luego ciérralo.
- Fríe las bolas de yuca rellenas en mantequilla hasta que estén doradas.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste.
- Acompaña con una salsa de tu elección.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Freír
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg