Description
Un aderezo cremoso, picante y versátil, ideal para tacos, ensaladas o como dip. Se prepara en minutos con ingredientes simples.
Ingredients
Scale
- ½ taza de yogur griego natural
- 1-2 chiles chipotles en adobo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- Una pizca de sal y pimienta
- 1-2 cucharadas de agua (según textura deseada)
Instructions
- Reúne todos los ingredientes y ajusta la cantidad de chipotle según tu preferencia de picante.
- Coloca el yogur, los chipotles, ajo en polvo, sal, pimienta y agua en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Prueba y ajusta el sabor añadiendo más chipotle o yogur si es necesario.
- Guarda en un frasco hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Notes
- Para una versión vegana, usa yogur vegetal sin azúcar.
- Ideal para usar como dip, aderezo de ensaladas o acompañamiento de carnes.
- Puedes añadir un chorrito de limón para dar acidez y frescura.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 0 minutos
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 35
- Sugar: 1g
- Sodium: 95mg
- Fat: 1.5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2.5g
- Cholesterol: 1mg